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至于其他食材苏辰也只选用了最为简单的白菜。
现在很多餐厅里的水煮肉
水煮肉片儿，肯定要算作一道菜的，在使用了练习室贩卖机的食材后，这道菜得到了质的升华。
而苏辰的理解就是，将肉片儿用水煮熟，这个过程可以让肉片得到一次入味。
然后再用沸油浇入碗中，给肉片儿进行二次的烹饪和入味。
《美食定制商》第223章 川八道
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